黑芝麻蛋黄月饼怎么做？

1、咸鸭蛋黄放入食用油中，浸泡一夜。

2、放入烤箱中，180度，烤5分钟。

3、糖浆、花生油、枧水和面粉混合，搅拌均匀。

4、包上保鲜膜，松弛2个小时。

5、分成23g/个。

6、黑芝麻馅分成40g/个，包入咸鸭蛋黄。

7、饼皮包入黑芝麻。

8、用模具压出花纹。

9、放入烤箱中，190℃，烤5分钟。

10、取出，刷上一层蛋黄液。

11、放入烤箱中，160度，烤15分钟。