无糖无油酒酿橙皮贝果

1、酒酿加入打成汁备用 除了橙皮，其它材料都加入

2、厨师机打成厚膜

3、加入橙皮低速搅拌

4、打成光滑薄膜，不用完全扩展阶段

5、分成五份，盖保鲜膜松弛10分钟

6、去一个面团擀成长方形

7、卷起，底部捏紧，

8、一头擀开，另一头放进去，包起来，捏紧

9、28度发酵30分钟

10、烧开水烫一下，正反面各20秒

11、烤箱180度烤20分钟