香椿煎鹅蛋怎么做

1、准备一把香椿，洗干净，沥干水

2、准备一只鹅蛋

3、把香椿切碎、敲入鹅蛋

4、倒入2.5ml酱油。 这个酱油加入后，就不要再调入盐了

5、搅拌好蛋液

6、平底锅内倒油烧至六成热，倒入搅拌好的蛋液

7、大火定型后，中小火煎

8、一面煎至金黄后，翻面煎另一面

9、然后起锅，装盘，开吃～