四季豆炒烧猪肉

1、四季豆摘掉两头，掰成段洗净沥掉水分；

2、锅中放入适量水，大火烧开后加入四季豆焯水，捞出；

3、烧猪肉切小块、蒜头洗净去皮剁碎；

4、锅中热油，加入蒜末炒香后烧猪肉大火翻炒一下；

5、加入焯过水的四季豆，大火翻炒两分钟左右；

6、待烧猪肉和四季豆都炒熟后加入适量盐和蚝油调味翻炒均匀。

7、成品图