橄榄油低糖软欧包

1、将牛奶、盐、糖、面包粉、酵母放入和面机桶中，开启和面机。

2、和至光滑的面团后，加入橄榄油继续和面。

3、将面团和出套手膜后，加入葡萄干、核桃和去核切碎的大枣，继续和面。

4、将面团和均匀后，覆盖保鲜膜放温暖处发酵大约一个半小时。

5、等面团发酵至原来的两倍大即可。

6、将面团分割成均匀的两份，揉成圆面包，放在烤盘上，放温暖湿润处进行二次发酵。

7、二次发酵大约1个小时，面包发至原来的两倍大，表面撒干面包粉，用锋利的刀片割出花纹。

8、烤箱预热180度，将面包放在中层烤25分钟左右即可。