家庭版重庆小面的做法

1、碗内依次放入蒜末、生抽、陈醋和辣椒油，盐、鸡精、花椒粉、葱花、榨菜。作为料底备用。

2、锅内加入半锅水，开火烧开。水开后下面条、青菜。

3、煮2分钟，可会回点一点冷水，然后煮熟后捞出。

4、面和汤倒入料碗中，搅拌均匀。

5、然后摆上煮熟的青菜和炸熟的花生米。一份完美的家庭版重庆小面就做好了。