干锅萝卜干杏鲍菇的做法

1、带皮五花肉切成薄片。

2、杏鲍菇横切成片。

3、泡发的萝卜干切成小段。

4、姜、胡萝卜、青椒切片，西芹切段，想吃辣的就多放点干辣椒。

5、不沾锅内倒少许油，烧至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎。

6、煎至微黄稍软时盛出备用。

7、锅中倒油，下五花肉炒至变色。

8、加入姜片和干辣椒略炒。

9、加入萝卜干。

10、放入西芹、胡萝卜、青椒翻炒。

11、最后放入煎好的杏鲍菇。

12、加入盐、生抽调味后端上桌。