腰果炒虾仁怎么做才好吃？

1、葱花、姜丝备用，黄瓜切丁。

2、虾去壳去头去虾线。

3、碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀。

4、锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟

5、锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香

6、倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀。