韩式油豆腐泡菜面的做法

1、准备昆布柴鱼花和瑶柱。

2、锅中放水，放入昆布瑶柱浸泡15分钟开小火。全程小火不要让水烧开，15分钟后捞出昆布。转大火烧开放入柴鱼花，煮5分钟后关火，滤去柴鱼花和瑶柱就是面条底汤。

3、油豆腐切粗条。

4、泡菜略微切碎。

5、面条煮好后放入底汤中，根据个人口味加入油豆腐丝，泡菜和海苔丝。自制版完成！喜欢可以加点葱！

6、这是首尔版，我尽力了！