香菜的隐藏吃法

1、香菜洗净晾干切段，青红线椒剁碎

2、蒜切片，姜切丝

3、把切好的香菜，线椒，蒜，姜放到盆里，放两勺盐抓匀

4、准备两个瓶子洗净消毒。准备香料：八角2个，花椒48粒，香叶2片，茴香少许，桂皮一小块

5、锅里一碗酱油一碗醋，不放水，放入大料煮开。煮开后转中小火，再煮十分钟。然后关譬挝钣苈火，等凉透后把大料捞出，也可以不捞。把拌好的香菜放入瓶子里，然后把汤料倒入，迨藻悃顼没过香菜就好，盖紧密封冷藏2小时候就可以开吃了。