胡萝卜包菜猪皮饺子

 时间:2025-01-04 13:39:10

1、猪皮开水煮5分钟。捞出晾凉。

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2、生姜切几片。

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3、放点姜在猪皮里,用搅拌机把猪皮生姜搅碎。

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4、胡萝卜搅碎。

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5、冰箱里剩下一点包菜心,跟小葱放一起,也搅碎。

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6、平底锅开中火,倒入碎猪皮炒一会。

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7、放入搅碎的食材一起炒。

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8、放少许花椒粉去腥。

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9、放适量的盐和鸡精调味。

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10、8饭勺白面放盆子里。凉水和面。

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11、揉成面团醒半小时。

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12、醒好的面团很柔软。揪成小剂子。

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13、擀成饺子皮。

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14、放入馅料,包成饺子。

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15、开水下锅煮6-8分钟就可以了。

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