1、准备鸡蛋，清洗干净（鸡蛋一定要洗，这样汤底干净可以淋汁）
2、冷水下锅，大火煮开，煮到水开就关火，焖5分钟再捞出来放到冷水泡着（这样煮熟的茶叶蛋剥皮容易脱膜）
3、泡完冷水的鸡蛋，拿勺子🥄敲敲蛋壳～这样可以更好入味
4、这是其中一些配料，酱油耗油那些我是直接加进锅里的，调料全部都加到锅里，水也倒进去，大火煮开（先把调料煮开让汤汁入味），煮开后把刚刚敲碎的鸡蛋放进锅里，大火煮开，转中火煮25分钟
5、这是在煮的鸡蛋，中火煮25分钟后，关火，放置6小时（静置之后茶叶蛋才可以完全入味）我一般都是晚上煮，早上起来再煮开，就完全入味可以吃
6、静置一晚上的鸡蛋
7、真的超香～自己煮的汤汁都是干净的～而且生鸡蛋是有洗干净的，所以我都是淋着汁吃～
