翅根怎么做好吃？土豆翅根炖豆角的家常做法。

1、首先，我们将买回来的豆角，土豆，鸡翅做处理。

土豆去皮洗净

豆角洗净

鸡翅解冻

2、第二步，把洗净的土豆切成块，豆角掰成一寸大小的段，姜切片，翅根解冻洗净等待备用。

3、第三步，起锅，倒入油，分别将鸡翅根，豆角段，土豆块，放入油锅中炸一下，然后出锅，留作备用。

4、然后另起锅，倒入油，油热，放入豆瓣酱，姜片。

5、爆香后，锅内加入水，放入我们之前炸好的翅根豆角土豆。

6、然后大火炖至熟为止，出锅前加入适量的盐，装盘。