健康黑椒牛排怎么做

1、将圆葱切一部分块和丝

2、紫甘蓝切成丝

生菜切丝

红椒切丝

切柠檬

3、紫甘蓝丝、生菜丝、红椒丝、洋葱丝放在碗里，放入盐、油、鸡精搅拌。

4、倒橄榄油锅中，先炒洋葱，洋葱香味可以减少牛肉腥膳味。翻炒之后放到锅的四边。

5、放入牛排先煎边锁住营养，两面煎时挤入柠檬汁，放盐和黑胡椒粉，柠檬有助于去腥催熟，两分半到三分钟即可。加入柠檬汁。

6、蔬菜放入盘中，牛排取出放入盘中