1、将沙果洗净，沙果可以根据口味选择放多少，喜欢偏酸的多放沙果，喜欢偏甜的少放.
2、将锅内倒入适量的水，洗净的沙果一同倒入，水的量最好将沙果全部浸泡，因为会煮上一段时间，水分会减少一些，而且足够的水能够更好的将沙果煮好，注意水不要太多，否则影响味道
3、盖上锅盖，大火煮，将水煮开，大约需要5分钟左右。
4、准备好适量的冰糖，个人喜欢口味重点的，所以放两大块冰糖，如果不喜欢甜的，可以少放，有点味道就行。
5、将冰糖放入正在锅里，1分钟左右，用勺子将冰糖充分拌匀，继续煮
6、将沙果煮到沙果皮裂开即可，大约20分钟左右，尝尝味道，如果是酸酸甜甜的,有点黏，冰糖沙果汁就好了，如果味道淡，可以再多煮一会，让水少些。
