海鸭蛋如何选购

1、海鲜干货挑选颜色自然的

在挑选海鲜干货方面，每一种海鲜干货的挑选方法都是不一样的，但选择颜色自然一点和水分没有那么多的较好。

2、海鸭蛋蛋黄不能太红

挑选品质高的海鸭蛋学问很多，比较直接的就是打开看蛋黄和蛋清，一般蛋黄越漂亮的越红的品质差一点。