红烧土豆做法

1、先调个红烧酱汁：2勺生抽，1勺老抽，一勺蚝油，1勺白糖，小半勺盐，一勺淀粉，半碗水调匀备用。

2、2个土豆去皮切块洗净泡水3分钟

3、葱切末

4、起锅烧水，将土豆倒入烧开水的锅里煮10分钟捞出

5、起锅热油，倒入土豆翻炒2分钟

6、倒入酱汁煮2分钟使其充分入味

7、大火收汁，撒上葱花即可食用