《砂锅烤板栗》

1、准备一个可以空烧的砂锅

2、板栗用水洗干净，控干水份备用

3、用刀在板栗的背上划出一个十字的口子，划好的板栗加入几滴玉米油拌匀

4、砂锅用厨房纸擦干净，要空烤的砂锅切勿用水清洗

5、把板栗码在砂锅内，盖上锅盖大火烤十分钟左右（按板栗大小而定），期间每几分钟拿起砂锅摇一摇，使板栗受热均匀，避免烤焦

6、6，烤到板栗裂开，香味出来就可以了