如何煮鲤鱼才好吃

1、鲤鱼杀好清洗干净切块待用

2、洗净的铁锅热油后入生姜下鲤鱼块翻几下油煎好后，再放清水煮几分钟。

3、鲤鱼煮开水后加盐、料酒、生抽拌匀后盖上锅盖焖煮。

4、鲤鱼煮够一段时间后放入鱼白、鱼子煮熟。

5、鱼子鱼白煮透后放入辣椒、蒜米和白胡椒粉拌匀再煮几分钟就好了。