1、首先，制作两种内馅。将奶油乳酪和磨碎的巧达起司放入碗中。培根煎至酥脆短暂冷却，然后将其切碎，并添加到奶油乳酪里。撒些黑胡椒粉调味搅拌。
2、 将牛绞肉、鸡蛋、切碎的香芹、盐和黑胡椒粉放进碗里，并将所有内容混合在一起。
3、红甜椒起干净，切掉盖子，然后取下核心。
4、 填入3汤匙的奶油乳酪。
5、切开小颗的黄/橘甜椒盖子，然后取下核心。填入1茶匙的奶油乳酪混合物。
6、切开绿甜椒的盖子，去掉内芯，然后填入牛绞肉。
7、将迷你黄/橘甜椒塞进绿甜椒里，然后再将绿甜椒塞入红甜椒里。
8、擦去从红甜椒溢出的多余奶油乳酪，然后将磨碎的起司撒在甜椒上。接着放回甜椒盖，然后间接加热的方式，将甜椒放在烤架上25分钟。
