怎么做酥炸多春鱼

1、将柠檬片挤汁到鱼身上，去腥

2、将黑胡椒、盐放入碗内，抓匀备用

3、腌制2小时或1晚后，放入玉米淀粉、炸粉、鸡蛋

4、抓匀，确保每条鱼身上都挂上粉浆

5、将鱼一条条有序的放入锅中…炸约1分钟捞出

6、油温升高，再复炸一次…约2分钟到3分钟，炸透炸酥即可

7、在碟中放入吸油纸…将炸好的多春鱼分别放入盘中