鲜百合炒肉片的做法

1、​瘦肉，百合 生抽 生粉，糖，油。

2、这种肉叫‘水晶柳’非常适合炒，爽滑。28元一斤。卖肉的介绍着买的。

3、切薄片

4、切好的肉片用生抽，生粉，糖拌匀。

5、鲜百合掰开一片片洗净，

6、热油锅放调味的肉片翻炒。

7、用筷子把肉片划散开来。

8、放适量水焖煮 以确保猪肉熟透。

9、肉片煮熟了水分也收的差不多了。

10、炒一分钟即可起锅了。