怎么做牛筋炖板栗

1、生板栗在背部划一刀，将板栗和鸡蛋一同放进锅里用水煮开后再煮5分钟，然后捞出后稍稍冷却再剥壳

2、牛筋洗静后放入电饭锅，加冷水煮开，然后捞起待用

3、电饭锅中倒入没过食材的冷水，煮饭键煮1个半小时

4、然后放入鸡蛋

5、再倒入板栗，剥壳后的板栗可以用手掰开成两瓣，会更入味

6、出锅前放盐和鸡精，香菜不用切断，整根放入，煮2分钟就可以啦