好吃山药芝士卷

1、山药清洗干净，放在锅里蒸，用擀面杖捣成泥状，倒入白砂糖，搅拌

2、放入糯米粉揉成面团

3、将面粉分成8-10份

4、将每个揉圆后压扁包入芝士碎，后捏成球

5、把面团搓成长条，糯米面团没有延展性，轻点

6、打一颗鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀

7、面团放入裹上蛋液

8、沾上面包糠

9、在平底锅倒入薄薄油

10、中火煎至两面金黄就可以了

11、软糯的山药芝士卷就好了，沾上番茄酱风味更佳