如何制作美味蛋白霜

1、分离蛋清，将蛋清分离到一个容器里

2、将白砂糖放入分离好的蛋清中

3、用搅拌机充分搅拌，直至打发

4、打好的蛋白中加入抹茶粉或者可可粉，增添颜色和口感

5、把准备好的原料放入模具中（或者自己发挥）

6、放入烤箱，依据体积大小，烤90分钟至180分钟不等

7、待成型后取出，放入盘内即可食用