菲菜苔炒鸡蛋的制作

1、菲菜苔洗净切段沥干水待用

2、锅洗干净热油后将鸡蛋煎成两面金黄色舀起待用。

3、锅洗净热油后倒入菲菜苔大火爆炒，炒几分钟放入蚝油、盐和煎好的鸡蛋继续爆炒加一点水焖煮，几分钟后撒入白胡椒粉拌一拌就成了。