自制爽脆不辣腌萝卜

 时间:2026-02-17 15:59:11

1、萝卜切片,狠狠滴加白糖,让萝卜出水,这个过程起码一个多小时,一定要充分出水才爽脆

自制爽脆不辣腌萝卜

2、肉眼可见的变小了,出的水多到没过萝卜的程度,把水倒掉,抓干萝卜

自制爽脆不辣腌萝卜

3、加入剩下的调料(蒜切成小丁比较好)

自制爽脆不辣腌萝卜

4、拌匀之后盖上保鲜膜放冰箱里

自制爽脆不辣腌萝卜

5、看萝卜颜色上的差不多(比较均匀)的时候,可以过到密封容器里继续腌到第二天就可以吃了

自制爽脆不辣腌萝卜

6、(每次腌的不多,尽快吃完最好)

自制爽脆不辣腌萝卜

7、完成

自制爽脆不辣腌萝卜

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