韭菜鸡蛋饼的做法

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2、韭菜洗净切碎放在碗里，鸡蛋磕入，加入清水冲洗过的虾皮。

3、鸡蛋打散后加适量的水，再加适量的面粉调成厚薄适中的面糊

4、最后调入适量的盐搅匀备用

5、平底锅加适量的油倒入面糊摊开

6、煎至两面金黄即可

7、出锅后改刀摆盘，简单吧？

8、没有过多的调料，原汁原味的清香