酥脆芝麻叶怎么做

1、首先在500克面粉中打入一个鸡蛋。

2、加入两勺熟芝麻。

3、加入少许十三香。

4、加入7克盐。

5、搅拌均匀。

6、倒入清水。

7、搅拌均匀。

8、揉成团盖上盖醒面十分钟。

9、将醒发好的面按扁。

10、用小擀面杖擀成圆形。

11、撒上干面粉，用大一点的擀面杖擀成大片。

12、用擀面杖卷起。

13、从中间划开。

14、打成斜刀。

15、切好的面片中间划上两刀。

16、起锅烧油锅中油冒大泡下面片。

17、中火炸至两面金黄即可。

18、这样一份美味的酥脆芝麻叶就做好了。