推荐菜肉馅包

1、把水加热至30度，加入白糖和酵母，搅拌至融化，倒入面粉中，揉成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大，有网状，如图所示！

2、趁面团醒发的时候我们准备肉馅，除油外，所有的作料依次加入，搅拌上劲，最后加油锁住水分！

3、把面团擀成长条，切段，用手掌按扁，擀成中间厚边缘薄的圆形，包入调好的肉馅，包成包子！

4、把包好饿包子再次醒发半小时左右

5、冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟出锅！防止塌陷！

6、这是蒸熟后的样子，漂亮吧！