牛骨髓怎么做好吃

1、首先我们需要把牛骨髓切成片，洗干净留着备用

2、将准备好的萝卜切成片，洗干净留着备用

3、同时将枸杞用水泡一下备用

4、将牛骨髓凉水下锅焯一下，锅里加一些料酒去腥味。捞出沥干备用

5、热锅凉油，放入白萝卜炒一下，可以放入适当的酱油，炒一会加水

6、将牛骨髓放入 锅中开始炖，炖至水烧开

7、水烧开之后，放入砂锅中，小火慢炖1.5-2个小时。出锅放入一些小葱和枸杞。白萝卜炖牛骨髓就做好了