起司虾米烧豆腐

1、备料；虾米泡开，挤干水分备用；葱切末大蒜拍裂切碎

2、起油锅下虾米炒香

3、下葱蒜末炒香 (嗜辣添辣椒丁)

4、放少许水加入调味料烧滚

5、豆腐切丁入锅煮5分钟，尝一下口味加盐调整

6、起锅装盘，起司切条状交叉铺上，开动。