怎样做白菜炖豆腐？

1、将水豆腐切成块，白菜洗净切成丝备用。

2、将50克豆油倒入锅中烧熟，然后放入花椒，半分钟后花椒就会有煳香味道。

3、加入白菜丝一起炒2-3分钟，让花椒入味到白菜中。

4、向锅中倒入开水，待水沸腾后加入切好的豆腐，小火炖15分钟。

5、然后放入盐和酱油，再小火炖10分钟左右就可以出锅了。