煎土豆丝饼的做法

1、土豆切丝或擦丝，然后撒盐拌匀让它下水，下水后倒掉。

2、火腿切丁或半片，大宝喜欢吃玉米味的火腿肠我就切了一个玉米味的一个平常的，拌匀

3、鸡蛋一个，拌匀

4、面粉少量，拌匀

5、五香粉少量，盐少量（之前已经加了一次盐了）

6、平底锅加热，不粘锅可以不加油，舀一小勺摊平

7、成型后翻面，盖上盖子煎。这个很好熟，两面金黄就可以了。