红枣银耳荷叶梗米粥

1、锅中添水，凉水。如果无法掌握量，就用碗计。这款荷叶粥耗时长，损耗基本在两碗。梗米淘洗干净入锅，和田狗头枣洗净入锅。不要等水开后放入，凉水时一起入锅更易煮易烂。银耳泡发备用。

2、剪裁荷叶巴掌大的一片入锅。

3、大火煮开转小火慢慢熬。

4、梗米煮烂后最后放入泡发的银耳，继续顶开转小火熬至粘稠即可关火。盛入碗中据个人口味可放冰糖调味，口感更佳。