猪肉如何焖雪豆

1、猪前腿肉洗净肥瘦分开切成薄片待用。

2、雪豆剥好壳洗净沥干水待用。

3、铁锅洗净热油下入猪肥肉炒出油来，再倒入雪豆炒几分钟加盐和水焖煮。

4、雪豆焖熟后倒入猪瘦肉煮开。

5、猪瘦肉煮开一二分钟拍入蒜米拌一拌就行了。