荷兰豆胡萝卜炒肉片

1、荷兰豆摘洗干净，放入开水中焯一下，水开捞出放入凉水中过凉，沥干水分备用。

2、胡萝卜切片，猪肉切片，香葱切成小段,，姜切丁。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入荷兰豆煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。