肉沫蒸豆腐好吃

1、把猪肉剁碎剁成肉末，放入碗中，肉末加盐，生抽，老抽，蛋清，料酒，香油，少许淀粉和葱姜末搅拌均匀。

2、豆腐把包装剥掉，然后取出豆腐切厚片，拿一个大小合适的盘子，把切好的豆腐铺在盘底。

3、锅中加入适量的油，待油烧热，倒入肉末炒至变色，立即关火。把炒好的肉末连汤汁一起，倒在豆腐上的中心位置。

4、然后淋一点点生抽在豆腐上，放入蒸锅大约蒸十分钟左右，撒葱花即可。漂亮大方，吃起来鲜美滑嫩。我们家很喜欢做蒸菜，蒸菜营养健康，好吃不上火。如果你喜欢的话赶快动手试试看吧！