在家如何做抹茶千层蛋糕

1、做抹茶奶油：在奶油中加入3g抹茶粉（用筛入）打发成清爽的抹茶奶油，注意不要过度打发------备好抹茶奶油

2、可丽饼粉中放入15g抹茶粉，鸡蛋四个，600ml水，30ml食用油

3、搅拌到顺滑无颗粒------备好面糊

4、平底锅倒入一勺面糊，晃动锅子，小火加热，让面糊均匀铺开并凝固

5、两面都用小火烤，30张抹茶面皮

6、烤好的的面皮每一张都铺上薄薄的抹茶奶油，叠一张铺一次。一定要当心，面皮小心叠放~耐心地铺上奶油~

7、最后在最顶层筛上抹茶粉

8、在装饰个薄荷叶即可，你学会了吗？