1、排骨切长段，选择小排，让师傅帮忙剁好。
2、苏泊尔电磁炉，汤锅里加入水，排骨冷水下锅。
3、加入姜片，葱段和花椒。
4、烧开后再煮3分钟，洗好去掉浮沫待用。
5、排骨放入鲜呼吸电压力锅内，加入能没过排骨的水，加入葱姜和适量盐。
6、合上压力锅锅盖，选择排骨，炖煮程序，开启压力锅。
7、压力锅工作中，指示灯是蓝色的。
8、程序结束，指示灯变成绿色，就可以打开锅盖了。
9、排骨也煮好了，软嫩，捞出待用。
10、继续使用电磁炉烹饪排骨，平底锅里放油，下入煮好的排骨开始煎。
11、煎至表金黄。
12、捞出待用。
13、准备好蔬菜的材料。
14、全部切成末。
15、刚才煎排骨的余油，放入葱姜末爆香，再下入洋葱末爆香。
16、煮开后，炒至粘稠。
17、下入青红椒末翻炒。
18、下入葵花籽仁，炒匀。
19、下入刚才煎好的排骨。
20、炒匀，使排骨表面沾上酱汁，就可以上桌了。
