奶香玉米饼怎么做又软又香

1、首先将酵母用温水化开，然后用筷子搅拌均匀。

2、将玉米面和面粉倒入盆中，加入刚刚化开的酵母水。

3、将牛奶、鸡蛋液倒入面粉，然后再加一碗清水、一勺白糖用筷子搅拌均匀。

4、将玉米粉和面粉调成面糊后，盖上保鲜膜静置发酵，等二十分钟后取下保鲜膜。

5、将平底锅用大火烧热，然后刷一层植物油，放入适量面糊转小火慢烙。

6、最后用锅铲将面饼翻个，等面饼两面煎至金黄后即可出锅装盘。