1、豆腐块在饱和盐水中煮2分钟，暴晒两天。
2、直到表面干硬形成硬壳，里面有水分
3、米曲82克，加水82克，料理机打成糊。
4、豆腐码放整齐，倒入米曲糊
5、表面倒入盐
6、30°米烧酒灌满
7、4个月以上，酱香浓郁
Copyright © 2026 海能知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-25 05:37:05
1、豆腐块在饱和盐水中煮2分钟，暴晒两天。
2、直到表面干硬形成硬壳，里面有水分
3、米曲82克，加水82克，料理机打成糊。
4、豆腐码放整齐，倒入米曲糊
5、表面倒入盐
6、30°米烧酒灌满
7、4个月以上，酱香浓郁