水蒸饼的做法

1、将面粉倒入盆中加水和面

2、将面和成一团备用

3、锅里放入凉水，篦子，笼布烧水

4、在烧水的过程中将面团切成若干个小面团，用擀面杖将其擀成薄薄的一层饼

5、等锅里的水烧开后将擀好的放入锅中，盖上盖，在擀第二个，将其放在第一个上面，依此类推，一层层摞上去，直到全部放入锅里，盖上盖蒸差不多20分钟左右，时间可以根据饼的多少及厚度来减少

6、蒸好后将其一层层揭开，放凉，可以根据自己的爱好卷入自己喜欢的菜，卷好后即可开吃