美味京畿道韩餐韩式炒年糕

1、所需蔬菜集合。

2、年糕掰好后放入清水内泡着

3、胡萝卜和尖椒切丁

4、番茄和蒜米切丁。

5、洋葱切丝。

6、拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。

7、锅内热油爆香蒜米

8、倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐，倒入洋葱翻炒。

9、倒入尖椒丝入锅内。加入适量酱油。

10、倒入番茄丁翻炒，泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。

11、把年糕跟菜一起翻炒均匀，之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。

12、加入适量盐和味精，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。