奥尔良鸡腿的家常做法

1、先将鸡腿解冻，浸泡。

2、把鸡腿洗干净，划几道口，方便入味。

反正面都要划口。

3、撒入调料腌制。

我腌制了4个小时，大家最好晚上腌好了，放到冰箱里一晚上，第二天再用。

4、注意多翻两次面腌制，因为鸡腿比较大，不容易入味。

5、锅中放油烧热，放入鸡腿煎熟，要用小火煎，鸡腿比较厚，所以容易糊。

大约煎15分钟就可以了。

6、煎熟即可。

7、成品图。