干锅土豆片的做法

1、土豆削皮

3、锅里热少量油，下蒜炒香

5、下腌制好的五花肉，小火炒出油

7、将土豆片在锅里铺匀，煎两分钟，炒匀再继续摊平，这样反复操作到土豆煎出香味切四周有点焦黄

9、洋葱青椒切块

11、剩余的洋葱扑在干锅锅底（防止粘锅），把土豆盛进去，撒上白芝麻，再继续小火加热两分钟