土豆糯米饼的做法

1、将土豆切块蒸30分钟，用勺子压成泥，将葱花，香肠切丁

2、加入一个鸡蛋，适量盐，适量胡椒粉，适量橄榄油，充分搅拌

3、加入糯米粉，继续搅拌（搅拌后根据情况可以加一些水，我几乎没有加），搅拌到没有干粉

4、搅拌充分后，用手团成球并压扁成饼，用电饼铛，建议薄一些，薄的烙出来才有外酥里嫩的口感~

5、用手压饼的时候可以给手上先涂一些油，当然有食品手套最好！

6、撒上芝麻，煎至两面焦黄就可以啦~好吃好吃好吃！