椰奶小方的做法

1、首先将130g牛奶，100g椰浆，60g淡奶油倒入同一个碗盆搅拌均匀。然后找个碗盛满水将两片吉利丁片泡进去（放一边就好，暂时不用管）

2、锅里烧水，把盛放液体的碗盆隔水加热至有点烫手即可关火（用温度计大概50°）

3、紧接着加入25g白砂糖，快速搅至融化

4、捞出泡软的吉利丁片放入碗盆里搅至融化，

5、找个合适的容器倒入并封上保鲜膜，放冰箱冷冻一两个小时左右成型

6、取出切块，滚上椰蓉