凉拌马齿笕的做法

1、马齿笕剪去根，去掉杂质，再剪成小段

2、马齿笕有泥沙，彻底冲洗干净沥水

3、沸水中放点油和盐，放入马齿笕快速焯烫断生约1分钟，立即捞出

4、摊开凉透

5、马齿笕装入容器，加所有调料拌匀即可！

6、成品微酸辣可口小菜！