1、准备以上材料，青椒和红辣椒，洋葱，大蒜片，姜丝。
2、将牛肉浸泡在过滤过的水中约15分钟，然后清洗干净。挤干水，加入调味料和黑胡椒粉磨成粉。拌入生姜，放在一旁腌制。
3、把土豆和米饭一起洗，加入几滴食用油搅拌均匀，然后加入一些开水，在锅里蒸（我用高压锅蒸，加气后一次蒸10分钟）。你可以用电饭锅来操作。藜麦是可选的
4、当气阀回落时，打开盖子，加入腌牛肉、青椒和红椒、洋葱和大蒜片，然后关闭盖子。这时，不要把盖子锁上。蒸3分钟，然后炖一会儿。
5、简单可口，关键是要在蒸汽中保持更多的营养。（功夫里不是有营养胜于蒸汽的口号吗
6、搅拌均匀。来了一碗蒸牛肉饭配土豆，大人小孩都喜欢？???
